今回は八王子のソウルフード「壱発ラーメン」へ JR八王子駅南口から高尾方面へ行くと、存在感抜群の店が目に入ってきます。夜も明かりが煌々と付いて、お腹をすかせた八王子市民が暖簾に吸い込まれていきます。 今回は週末の11時過ぎごろ訪問。店内にはすで…